Je winkelwagen is momenteel leeg!
Auteur: Anne van Leeuwen
2-daagse ‘Groenteplanten kweken vanuit zaad’ cursus – 21 en 22 maart
Nu Jongerius er helaas mee is gestopt is het voor veel tuinders van belang dat zij zelf hun plantgoed kunnen opkweken. Daarom bieden wij in 2026 voor het eerst een ‘groenteplanten kweken vanuit zaad’ cursus aan!
In deze cursus leer je hoe je groenteplanten voor de moestuin zelf opkweekt vanuit zaad als professionele tuinder, of serieuze amateur. Op ’t Gagel hebben we daar al 7 jaar ervaring mee. De cursus is geschikt voor mensen met of zonder kas. We zullen uitgebreid stilstaan bij de planning voor de kwekerij, welke spullen nodig en handig zijn (denk aan trays, watersysteem, kweektafels etc), hoe je je eigen potgrond kunt samenstellen, waar je je zaden kunt bestellen en wat er allemaal bij de verzorging van verschillende zaailingen en jonge planten komt kijken.
Er is ook aandacht voor het goed afstemmen van de kwekerij met de planning en de groei van moestuin en delen we tips hoe je ook in de moestuin planten kunt opkweken. Een groot deel van de cursus zal bij ons in de kas en in de moestuin plaatsvinden. De cursus is bedoelt voor iedereen die niet meer afhankelijk wil zijn van externe partijen voor plantgoed en meer wil leren, of zelfredzaam wil zijn, in eigen kweek van plantgoed.
De cursus wordt gegeven op 21 en 22 maart 2026. De kosten van de cursus zijn inclusief koffie en thee, heerlijke lunches van de boerderij en een middagsnack.
Schrijf je hier in voor de cursus!
Bestel nu je groenteabonnement voor 2026!
We hebben, dankzij het harde werk van Frank en Niels en al het bodemleven, een ongekend seizoen van overvloed gekend. Nooit eerder hadden we zoveel heerlijke groentes zolang in de aanbieding.
Dankzij de feedback van onze groenteabonnees gaan we er volgend jaar nog mooiere pakketten van maken! Zorg goed voor jezelf door heel gezond en lekker te eten in 2026.
Bestel nu alvast je groentepakket voor 2026 – kan nu ook via een aanbetaling – via deze link.
Online cursus ‘Introductie regeneratieve landbouw’
Duur: Oneindige toegang
Gegeven door: Anne van Leeuwen ism Food Hub
Voertaal: Nederlands
Locatie: OnlineWe leven in tijden van een klimaat-, bodem-, biodiversiteits- en gezondheidscrisis. Je wil niet onderdeel zijn van het probleem, maar van de oplossing: “regeneratief”, het nieuwe buzzwoord. Op allerlei plekken binnen en buiten Nederland bewijzen regeneratieve boeren dat je door middel van voedselproductie, ecologische, sociale én financiële winst kunt genereren. Die potentie is fantastisch en verklaart de wildgroei van regeneratieve initiatieven.
Maar wat is het nu precies? Wat kan jij er zelf mee? En hoe zorgen we er voor dat ‘regeneratief’ niet een marketing term wordt, maar tot slagkracht komt?
Dit is de eerste online opleiding in Nederland voor mensen die willen ontdekken of regeneratieve landbouw of werken met regeneratie iets voor hen is. Deze opleiding – die je op eigen tempo thuis kunt doen – brengt meer dan kennis en inspiratie, we gaan jou regenereren. In de kern gaat regeneratieve landbouw over de houding van mensen ten opzichte van de natuur en maatschappij.
Je kunt je opgeven voor deze online introductie via de website van Food Hub.
Plantdagen
Lijkt het je ook leuk binnenkort een keer concreet met regeneratie aan de slag te gaan op ‘t Gagel: geef je dan op voor een van onze plantdagen!
Deze herfst en winter gaan we een grote slag maken met het planten van bomen en kruiden. We kunnen nog hulp gebruiken op de volgende dagen:
– 5 november vanaf 9:30
– 6 november vanaf 13:00
– 7, 8 of 9 november vanaf 9:30
– 13 november vanaf 13:00
– 14 of 15 november vanaf 9:30
– 20 november vanaf 13:00
– 22 of 23 november vanaf 9:30
– 27 november vanaf 13:00 – deze dag ligt de focus op afbouwen camping
– 4 december vanaf 13:00
– 6 en 7 december vanaf 9:30-
– 11 december vanaf 13:00We zullen stoppen met werken einde middag als het donker wordt en samen gezellig afsluiten. Op de dagen dat we om 9.30 uur beginnen, is er een heerlijke boerenlunch. En iedereen gaat naar huis met iets lekkers uit de tuin.
Bij interesse kun je je opgeven door een appje te sturen aan Daan Houwers met datum en hoeveel personen je wilt komen helpen: +31 6 17 45 35 70.
We hopen je op ‘t Gagel te mogen ontvangen!
Aanschuifdiner 29 november (VOL)
Het diner is al helemaal volgeboekt. Volgend seizoen zullen we nog meer aanschuifdiners organiseren op de boerderij!
Wanneer: 29 november van 17:00-19:00
Waar: boerenschuur op ’t GagelKom gezellig eten wat de pot schaft! Onze aanschuifmaaltijd bestaat uit een vegetarisch hoofdgerecht en is bedoeld om mensen bij elkaar te brengen onder het genot van een voedzame en smaakvolle maaltijd. Er wordt gekookt met de groenten uit de tuin, dus vers, uit het seizoen en altijd verrassend. Deze editie staat in het teken van een heerlijke winterse stamppot.
Voor €15 kun je aanschuiven als volwassene, kinderen (tot 12 jaar) zijn ook welkom voor €5. Er staat kruidenwater op tafel, andere dranken kun je los bestellen.
Boek hier een plekje aan tafel. En kleed je goed warm aan!
Voedselboscast met Anne van Leeuwen, Louis de Jaeger en Martijn Ballemans
In deze extra aflevering, opgenomen tijdens het Green Dream festival met live publiek, zoomen we in op de werkelijkheid van de groene droom van drie toonaangevende pioniers uit de generatieve beweging. In hoeverre zijn hun dromen uitgekomen en wat heeft het nastreven van de groene droom opgeleverd of gekost? Maar ook, wat is er voor nodig om je droom tot werkelijkheid te brengen? We weten één ding zeker, als we de gezonde groene wereld van morgen vorm willen geven, hebben we heel veel mensen nodig die hun groene droom gaan waarmaken.
10-daagse cursus ‘How to start a regenerative farm?’
In het weekend van 27 en 28 september starten we met deze tiendaagse allround cursus. In deze long course worden alle belangrijke (theoretische en zakelijke) delen van het regeneratief boeren doorlopen, kernprincipes meegegeven en gezamenlijk gekeken naar opties voor het starten van een regeneratief bedrijf. “How to start a regenerative farm” stelt je in staat jouw leven in een regeneratieve richting te sturen die bij jou past. Je formuleert samen met andere zeer gemotiveerde en betrokken mensen jouw regeneratieve stappenplan. Je werkt daarbij veel in groepjes. We hebben eerder gezien dat relaties voor het leven zich vormen tijdens deze cursus.
De cursus start met een inleiding in het Antropoceen, de filosofie van regeneratie en een farm tour op ‘t Gagel. Daarna wordt er een introductie gegeven op het schrijven van je holistische context die je gedurende de cursus uitwerkt. In de derde en vierde sessie wordt er stilgestaan bij land: hoe werken ecosystemen en hoe kan permacultuur je helpen bij het ontwerpen van je eigen boerderij. In de vijfde sessie staan we stil bij holistisch management en lean management als de regeneratieve tools voor het nemen van belangrijke bedrijfsbeslissingen. Daarna gaan we in op mogelijke regeneratieve bedrijfslijnen, zoals de ‘no-dig market garden,’ kippen, bomen, varkens, fruit en andere opties, en kijken we naar de bijhorende infrastructuur. Op dag 8 besteden we aandacht aan de markt en financiële planning. Je leert hoe je een gedegen begroting opzet voor jezelf en mogelijke investeerders. In sessie 9 delen we onze opzet voor een regeneratief bedrijfsplan en onze eigen reis naar ‘t Gagel. De laatste dag staan we stil bij sales, marketing en wet- en regelgeving. Iedereen krijgt ook 30 min aan individuele coaching. Er wordt ook, waar mogelijk, op maat advies gegeven voor opties voor toegang tot land en financiering.
Wij denken dat deze long course (vooral binnen en theoretisch) in combinatie met een leerlingboertraject (vooral buiten en praktisch) je een goede basis geeft om een regeneratieve boerderij te starten.
De kosten van de cursus zijn inclusief koffie en thee, lunches van de boerderij en een middagsnack.
Boek deze cursus hier of bekijk hier het hele cursusaanbod!
Ruim onder de PFAS-norm
We hebben onze eieren laten testen en die zitten gelukkig ruim onder de PFAS-norm. Ze zijn dus veilig om te eten!
Maar het is wel de wereld op zo’n kop: in zo’n vervuilde wereld leven dat wordt gesteld dat kippen geen wormen meer mogen eten en waarbij de bio-industrie als oplossing wordt gepresenteerd. Er is nog veel werk te doen!
Maar in ieder geval hoef je je geen zorgen te maken over onze eieren. Koop de verse eieren van onze blije buitenkippen in onze boerderijwinkel die elke vrijdag en zaterdag van 10 uur tot 17 uur open is
Wilg & wildpluk weekend
Een geheel verzorgd weekend retreat rondom de wilg, waarin we je meenemen op een verbindende reis door middel van ambacht, wildpluk, verhalen en vuur. Met daarbij inbegrepen:
– rondleiding op ’t Gagel
– cursus wilgenmand vlechten met Josje van Leeuwen & Lissa Smit
– workshop ‘De wilg – medicinaal, ecologisch, ambachtelijk’
– wildpluk workshop met herbalist Leoniek Bontje
– samen koken en eten (ontbijt, lunch, diner)
– overnachting in belltent of je eigen kampeermiddelKosten €495 voor het hele weekend. Dit is inclusief 2 overnachtingen op de campingen, 5 heerlijke maaltijden, 3 workshops en een rondleiding.
Boek het weekend via deze link.
FARM Open call
We zijn heel blij onze FARM open call te lanceren!
Dit unieke residentieprogramma is specifiek bedoeld voor boeren die op het punt staan hun eigen regeneratieve initiatief of bedrijf te starten, of er al aan deelnemen, en op zoek zijn naar manieren om hun regeneratieve begrip in theorie en praktijk te verdiepen of te verbreden.
Deadline inschrijving 01-06-2025.
